『マツコの知らない世界 サバ缶の世界』で紹介された「パプリカチリソース味」のサヴァ缶を使ったアレンジレシピを実際に作ってみました。マツコさんがうまい!と言っていたとおり、文句なしに美味しかったです♪。ビールやワインのお供にもオススメな超簡単レシピ、ぜひ作ってみませんか?

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作り方

★材料★

・サヴァ缶(パプリカチリソース)–1缶
・とろけるチーズ(スライスでもミックスでもどちらでもOK)–適当。多めのほうが美味しい
・胡椒–適当
・パセリ(今回は省略)

1)サバ缶を開けるとこんな感じです。
サヴァ缶は放送の翌日、近所のスーパーで山積みされておりあっさり手に入りました♪お箸でつまむと骨ごとホロホロと崩れるほどしっかり煮込んいます。国産サバにパプリカパウダーやハバネロなどの香辛料が効かせたスパイシーなお味です。見た目ほどは辛くありません。ピリッとしたほどよい辛さがクセになりそう!

2)ココットに2等分します。
大き目のココットであれば、1缶まるごと入れてもOKです。

3)チーズを乗せて胡椒をふります。
とろけるチーズ(スライス)を乗せました。注意点として“チーズはケチらずタップリ入れること!”今回、スライスチーズ1枚を半分ずつしか乗せず後悔しました。パプリカチリとチーズの相性がバツグンによいのです。また、ソースが辛いのでゴルゴンゾーラチーズなど、クセのあるチーズのほうがマッチするように思います。

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4)オーブンでチーズに焼き色が付くまで焼きます。
5)出来上がり!

パンとスープ、サヴァ缶で昼食にいただきました♪ワインもビールも無かったのがちょっと残念!

パンにのせても絶品♪

まとめ

所要時間5~6分で作れます。超簡単なのに超おいしい♪ただ、チーズをケチらないでタップリ乗せたらもっとおいしかったんじゃないかと思うと残念です。あと、パセリもあれば必ず乗せたほうが味が引き締まりますね。これも省略せずに入れましょう!

来週は番組で紹介された黄色のパッケージ「オリーブオイル漬け」のサヴァ缶 を使ったアレンジレシピを作りアップします。よかったらこちらもご覧くださいね。

サヴァ缶 オリーブオイル漬け

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~関連リンク~

マツコの知らない世界 サバ缶の世界 12月05日 TBS
マツコの知らない世界 サヴァ缶 アレンジレシピ 第2弾