DEEN 池森さんオススメそば 釧路の竹老園の絶品そばも紹介！

2018年7月24日（火） 20時57分の放送内容は「マツコの知らないそばの世界」です。

90年代のミリオンヒットバンドである「DEEN」のボーカル池森秀一さんが、47都道府県の各地ツアーで食べてきた絶品蕎麦や、身近で購入できる乾麺を紹介してくれます!

猛暑の夏にさっぱり、ヒンヤリしたおそば、思わず食べたくなりますよね！

しかもカロリーが低く、ダイエットにもうれしい一品なので、おいしさと美容の一挙両得です！

ちなみに、池森さんは48歳という年齢に思えない、かなりの天然＆ピュアなキャラクターらしく、これからのお茶の間の人気者になりそうな予感がする人です。

この記事では、番組で紹介される蕎麦商品や名店情報、面白天然キャラである池森秀一さんについてご紹介します。

番組に登場した蕎麦

信州田舎そば　小諸七兵衛　281円（税込）

池森さんが3000回以上食べており、自宅にストックするほどハマっているそうです。

番組ではこの蕎麦を使って池森さんが蕎麦をふるまいました。

実際に蕎麦の実が見えて、かなり美味しいお蕎麦に見えました！

挽きたての全粒そば粉（そば粉40%）のためやや黒めの田舎そばの類です。特有の歯ごたえと風味を楽しめます。

2007年モンドセレクション最高金賞受賞商品です。

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蕎麦の食べ方について、池森さん流のこだわりを披露しました。

池森流蕎麦のこだわり

• つゆはびちゃびちゃにつける
• わさびはたっぷりつゆに溶かす
• 打つ必要なし！スーパーで買え

一般的なそばの食べ方とは真逆ですよね。でも、マツコさんも「このほうが美味しい」とお好みのようでした。

色々、意見はあると思いますが、一度試しに食べてみるのも面白いですね！

ちなみに、番組で用意されたおつゆです。にんべんのつゆの素は定番のおいしさだと思います。

にんべん　つゆの素

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昆布かつおつゆ　マルトモ　利尻昆布使用

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池森さんおススメの絶品蕎麦屋

神奈川県　鎌倉　沙織菴　せいろ　780円（税込）

引用：https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/913/640x640_rect_913381.jpg

洗練されたお蕎麦で、そば湯が絶品でポタージュのようなどろっとしたとろみがあります。

更科系の白い麺が特徴です。

→食べログのお店へ

北海道（釧路）　竹老園　東家総本店　特製品コース　2780円（税込）

引用：https://i0.wp.com/ja.kushiro-lakeakan.com/kushiroakanwp/wp-content/uploads/c71b1f51f25d339e2c34cb12e7b1e626.jpg?fit=790%2C528

創業144年、北海道で最初のそば専門店です。1954年に天皇陛下が来店され、あまりのおいしさにおかわりされたそうです。

抹茶を練りこんだ茶そばとつなぎに卵黄を使った蘭切りそばが味わえます。

最後にそば寿司が出てきます。このそば寿司は甘酢につけたそばが生姜とともに海苔で巻かれています。

→食べログのお店へ

徳島県　まるせい　ざるそば（大）　900円（税込）

もともと、板前だった店主が12年前に開店したお店です。

製粉から蕎麦打ちまですべてたった一人で手作業しているのがすごいですね。

引用：https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/32877/640x640_rect_32877103.jpg

 

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沖縄県　十割そば　山楽　冷やし大海老天ざるそば　1480円（税込）

ハイアットのシェフが提供する本格日本そばは、つなぎを一切使わず、なんと、店内で製麺した打ちたての十割そばがいただけます。

まず、沖縄で本格的なお蕎麦が食べることができるのが驚きですね！

引用：https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/68114/640x640_rect_68114264.jpg

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東京都　麻布永坂　更科本店　肉南蛮　1,630円（税込）

黒豚の肉を使っています。池森さんがレコーディングするときに必ず行くお店です。

蕎麦好きが通うほどの店であれば、文句無く美味しいに違いありませんね！

引用：https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-ab-64/karatouoyaji/folder/1049794/42/46762742/img_4_m?1420398447

 

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池森秀一さんプロフィール

◆本名： 池森秀一

◆生年月日： 1969年12月20日（48歳）

◆出身：北海道 岩内郡岩内町

◆職業：シンガーソングライター
　　　　ロックバンド DEENの創設メンバー＆ボーカリスト

池森さんが蕎麦にはまったキッカケはダイエットだったそうです！

DEENのボーカリストとして1993年にデビューし、同年に「このまま君だけを奪い去りたい」でミリオンヒットを飛ばします。

DEENを知らない人でも、この曲を知っている人は多いのではないでしょうか？

以下をクリックするとレコチョクへジャンプし無料で視聴できます。

⇒レコチョクで「このまま君だけを奪い去りたい」を視聴

デビューしてすぐにミリオンヒットって、ほぼ、現在ではありえないすごいことです。

90年代は小室ファミリー、ミスチル、スピッツ、ZARD、小田和正、チャゲアス、B’z、etc・・などの強力なライバルがひしめき合っていた中でヒット曲を出したのだから実力はホンモノですね。

以下、最近のビデオクリップです。

若干、渋みが増していますが、透明感のある美しい声は変らず年齢を感じさせない爽やかな魅力が一杯です。

すーっと耳に入ってくる音楽で心地よいです。

他にもヒット曲として

「瞳そらさないで」

「夢であるように」

「Memories」

「翼を広げて」

「永遠をあずけてくれ」

などなど、多々あり、CD総売上数は1,500万枚を超えています！

池森さんの家族は？

まず、既婚者なのか？子供はいるのか？などを調べてみました。

しかし、残念ながら、メディアでは一切プライベートが公開されていないので確かな情報はわかりませんでした。

”98年に一度離婚してからその後再婚した”、”バツイチで独身”、”独身をつらぬいている”、など様々な噂があり、中には「ホモ説」まで飛び交っているようです！

なお、甥っ子には23歳の「Ryo」さんという歌手がおり、2016年にデビューしています。

なんとなく、池森さん雰囲気が似ていますね♪

Ryoさんの1st Mini Album「HOMARE」は、池森秀一さんがプロデュースしています。

引用：http://diamondrecords.net/artist/detail.html?info=1

まとめ

365日、そばを食べ続けている池森さん。

そんな彼が紹介するそばは必見ですね！

その天然キャラクターとともに、そばの世界を堪能してみませんか？