グルメ

どら焼きをアパレイユに浸して焼いたお菓子 誰もが一度は食べたことがあるフレンチトースト。 とってもシンプルなデザートですが、実はさまざまなバリエーションがあるんです。 コンビニではフレンチトーストの販売が激化したりする...

この記事では、マツコの知らない世界に登場した『グルメ缶詰』をご紹介します。 缶詰博士である黒川勇人さんは、世界50か国・2万缶以上を食べてきた唯一無二の存在。 そんな博士が紹介する究極の缶詰の中から厳選した、12個の缶詰について...

1万軒以上も食べ歩き、白ご飯に合う最強の洋食を追い求めた「岡澤創人」さんが紹介する、絶品ロールキャベツの名店４選をご紹介します。 一口にロールキャベツといっても、ソースから作り方まで全く異なる４品です。 それぞれの味の特徴が際立っ...

  今回の放送は、これからの季節にぴったりの「栗スイーツの世界」です♪ 栗パウンドケーキ、栗蒸しようかん、栗の甘露煮などの絶品スイーツが続々と登場。 さらに、栗といえば長野県の小布施や京都 丹波が有名ですが、「茨城県産の和栗」の新たな...

今回のガッテンでは、品種別のサツマイモの料理法やおいしい郷土料理、世界のサツマイモ料理など、お役立ち情報が一挙に紹介されます♪ 最近のスーパーには、ねっとり系のさつまいもなど新品種が続々登場していますよね。 ぜひ、作り方をマスターし...

今回のマツコの知らない世界は「お土産饅頭の世界」。 ナビゲーターは、人生の大半を饅頭探しに費やした76歳「中尾隆之」さん！ 銘菓全体を取材している中で、最後に行きつくのが饅頭の魅力なのだそうです。 王道系～びっくりするような変わり...

今回の放送は「種ありぶどうの世界」です。 100種類以上のぶどうを栽培し、多い時で一日５kgも食するほどのぶどうマニアの「林 慎悟」さんがゲストです。 そんな林さんが厳選して紹介するぶどうは、”食べるのがめんどくさい”と敬遠されがち...