mike-nekoのブログ

Yフェスタ追浜協賛の夏島見学会に参加してきました。 夏島は縄文時代の夏島貝塚をはじめ、戦跡遺跡である地下壕、土塁、砲座跡など貴重な遺構がそのまま残っている貴重な場所です。 マニアはもちろん、自分のような一般人でも、ガイド […]

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今回のガッテンでは、スーパーで買った刺身をおいしくする奥義が紹介されます♪ お刺身の鮮度を保つのはかなり気を使いますよね。 冷蔵庫に入れるまでに色が悪くなっってしまい、ガッカリなんて経験、よくありるのではないでしょうか？ […]

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横須賀市追浜にある明治時代に東京湾に建築された人工島の遺構「第三 海堡」の見学ルポを紹介します。 第三 海堡は巨大コンクリートで建てられており、見るものを圧倒する迫力です！ 廃墟感もインパクト大で、非日常感覚を味わえます […]

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ピーマン嫌いは子供に多いのはもちろんのこと、大人になっても引きずっている人も結構いるのではないでしょうか？ 今回の特集では、ピーマンの「特殊な細胞」に焦点をあてて分析し、子供が奪い合うほどの絶品のピーマン料理を紹介します […]

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お手ごろな値段で手に入るひき肉は、各家庭で日常使われている身近な食材です。 でも、ひき肉のうまみを引き出したり、肉汁たっぷりのハンバーグを作ったりするのは結構難しいのではないでしょうか？ ガッテンでは、そんなひき肉の力を […]

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  今回の放送は、これからの季節にぴったりの「栗スイーツの世界」です♪ 栗パウンドケーキ、栗蒸しようかん、栗の甘露煮などの絶品スイーツが続々と登場。 さらに、栗といえば長野県の小布施や京都 丹波が有名ですが、「茨城県産の […]

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今回のガッテンでは、品種別のサツマイモの料理法やおいしい郷土料理、世界のサツマイモ料理など、お役立ち情報が一挙に紹介されます♪ 最近のスーパーには、ねっとり系のさつまいもなど新品種が続々登場していますよね。 ぜひ、作り方 […]

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今回のマツコの知らない世界は「お土産饅頭の世界」。 ナビゲーターは、人生の大半を饅頭探しに費やした76歳「中尾隆之」さん！ 銘菓全体を取材している中で、最後に行きつくのが饅頭の魅力なのだそうです。 王道系～びっくりするよ […]

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9/6放送のケンミンショーは「全国絶品どんぶり祭り厳選１０連発！」です。 みそかつ＆タレかつ＆エビ＆なす＆衣笠丼が登場します♪ この記事では番組で紹介された丼のお店と、家庭で作ることができる”超簡単レシピ”についてご紹介 […]

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9/6放送のケンミンショーはカレーの最新３大トレンド「甘辛」「スパイス」「スリランカ」カレーが一挙に紹介されました！ 今、話題のカレーを知ることができる絶好にチャンスです♪ この記事では番組で紹介されたカレー店の情報を中 […]

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