mike-nekoのブログ

今回のガッテンのテーマは「油」！ 食生活にかかせないものですが、「油」＝太るというイメージを持つ人も多いのではないでしょうか？ ところが、ある油を「スプーン1杯」摂取することで、むしろ体重が減少したり中性脂肪の値が改善す […]

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横須賀　千代ヶ崎砲台跡の見学会の続きで「砲塔砲台」の見学レポをご紹介します。 戦艦鹿島の主砲を陸上に据え付けた砲塔砲台（大正14年竣工）の跡は、右翼観測所と同様に、今年から公開されるようになった貴重な遺構です。 その当時 […]

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平成30年～31年に開催中の、横須賀　千代ヶ崎砲台跡の見学会のレポを紹介します。 千代ヶ崎砲台は三浦半島最大の砲台跡です。 東京湾口を防御するために、施設は明治25年12月6日に起工、明治28年2月5日に竣工されました。 […]

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Yフェスタ追浜協賛の夏島見学会に参加してきました。 夏島は縄文時代の夏島貝塚をはじめ、戦跡遺跡である地下壕、土塁、砲座跡など貴重な遺構がそのまま残っている貴重な場所です。 マニアはもちろん、自分のような一般人でも、ガイド […]

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今回のガッテンでは、スーパーで買った刺身をおいしくする奥義が紹介されます♪ お刺身の鮮度を保つのはかなり気を使いますよね。 冷蔵庫に入れるまでに色が悪くなっってしまい、ガッカリなんて経験、よくありるのではないでしょうか？ […]

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横須賀市追浜にある明治時代に東京湾に建築された人工島の遺構「第三 海堡」の見学ルポを紹介します。 第三 海堡は巨大コンクリートで建てられており、見るものを圧倒する迫力です！ 廃墟感もインパクト大で、非日常感覚を味わえます […]

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ピーマン嫌いは子供に多いのはもちろんのこと、大人になっても引きずっている人も結構いるのではないでしょうか？ 今回の特集では、ピーマンの「特殊な細胞」に焦点をあてて分析し、子供が奪い合うほどの絶品のピーマン料理を紹介します […]

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お手ごろな値段で手に入るひき肉は、各家庭で日常使われている身近な食材です。 でも、ひき肉のうまみを引き出したり、肉汁たっぷりのハンバーグを作ったりするのは結構難しいのではないでしょうか？ ガッテンでは、そんなひき肉の力を […]

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  今回の放送は、これからの季節にぴったりの「栗スイーツの世界」です♪ 栗パウンドケーキ、栗蒸しようかん、栗の甘露煮などの絶品スイーツが続々と登場。 さらに、栗といえば長野県の小布施や京都 丹波が有名ですが、「茨城県産の […]

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今回のガッテンでは、品種別のサツマイモの料理法やおいしい郷土料理、世界のサツマイモ料理など、お役立ち情報が一挙に紹介されます♪ 最近のスーパーには、ねっとり系のさつまいもなど新品種が続々登場していますよね。 ぜひ、作り方 […]

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